Recette saveur : Huîtres chaudes au beurre d’escargot 11/08/18 L’huître peut se déguster de diverses manières. Crue ou cuite, c’est un délice. Voici donc une recette qui devrait réconcilier ce bi-valve avec les qui-font-la moue… Ingrédients Pour 4 personnes il faut : -2 douzaines d’huîtres. -1 beurre d’escargot tout prêt. Surgelé ou maison. -Un verre de…
Où sortir sur le Bassin et alentour? Voici des animations pour se changer les idées. Commentées, évidemment… 9/08/18 Quelle Météo ce week-end pour vous organiser ? Voir le Bulletin prévisions complètes de Météo france, ici. Vendredi 10/08 Gujan-Mestras Gujan-Mestras en fêtes (Jusqu’au dimanche 12/08) Ce week-end, le lac de la magdeleine est en fête !…
Di Vin Sang : L’histoire étonnante des vins chiliens et bordelais, en BD peinte au vin rouge et en dessin animé 7/08/18 Di Vin Sang : Ca sonne comme du vietnamien. Mais c’est le nom de cette première bande dessinée peinte… avec du vin rouge. Divin, comme le breuvage. Sang, comme celui versé par les conquistadors en Amerique Latine…
Humour : Grandeur et vicissitudes de la signature d’un co-auteur en librairie… 6/08/18 J’ai souvent couvert pour InfoBassin des salons du livre, y ai rencontré et interviewé des auteurs (hommes et femmes) en séances de dédicaces. Et je me demandais comment ils vivaient ces moments, intérieurement. Les plus connus d’entre eux répondaient à une succession…
C’est du sérieux ! L’Académie du Bassin et l’APALCF ont enquêté sur la création de « Babar à l’Ile aux oiseaux » en 1951… 6/08/18 Une enquête menée par Denis Blanchard-Dignac et Charles Daney, de l’Académie du Bassin d’Arcachon, avec Jean Mazodier de l’association Protection et aménagement Lége Cap-Ferret Un certain nombre de sites et articles laissent…
Les révélations (excentriques) d’Oncle François : La dune du Pilat est une invention humaine ! 28/07/18 InfoBassin poursuit une série de révélations hebdomadaires avec Oncle François, observateur averti du Bassin, et correspondant (un peu allumé) de La Dépêche du Patelin… Michel Lenoir, Directeur de Publication L’histoire est longtemps restée secrète, mais ce sont les frères…
Recette de l’été : Spaghettis aux palourdes (Mama mia, è delizioso !) 4/08/18 Vous êtes en vacances ou vous vivez sur le Bassin d’Arcachon ? Quel bol ! Vous êtes allés aux palourdes et votre pêche est conséquente ? Voici une recette que je trouve fameuse et pas compliquée pour deux sous. J’aime les palourdes crues avec un…
Où sortir sur le Bassin et alentour? Voici des animations pour se changer les idées. Commentées, évidemment… 3/08/18 Quelle Météo ce week-end pour vous organiser ? Voir le Bulletin prévisions complètes de Météo france, ici. Vendredi 3/08 La Teste Fêtes du Port Coup d’envoi officiel pour les Fêtes du Port de La Teste ! De 10h…