L’huître : Or d’ici !
Les ostréiculteurs du Bassin en mode séduction face à la concurrence 18/12/18 Dans notre article du 15/12, nous évoquions un gros livre passionnant sur ce délicieux bivalve qui ravit les gourmets pendant les fêtes. Nous nous penchons aujourd’hui plus spécifiquement sur la conchyliculture sur le Bassin. L’ostréiculture du Bassin en quelques chiffres Cette culture de…