Avec les dromadaires, ça va bosser (sur le Bassin) ! 30/12/18 La trêve des confiseurs, c’est ce moment suspendu, où tu n’as pas envie qu’on t’agaçouille les oreilles avec des infos sévères. La reprise début janvier suffira bien assez tôt. Non pas que les sujets gravent qui portent atteinte à ton portefeuille ou ton moral,…
Cuisine : Pour les fêtes, surprenez vos convives (Huitres au potimarron)… (Par Lyselotte) 28/12/18 Avant de passer à table, une blagounette… Connaissez-vous celle du monsieur de la ville qui reçoit une bourriche d’huîtres de ses amis du Bassin ? Le lendemain, il envoie un message de remerciement à ses potes : « Merci pour la salade, mais qu’est-ce…
Vous allez déguster, avec Aurélie… Les accords mets et champagnes pour réussir votre repas de fêtes. Aurélie Lombange (Experte en vin et constitution de cave), nous présente des accords mets et vin, parfois inattendus. Une chronique à consommer sans modération… Michel Lenoir, Directeur de Publication 22/12/18 Et si vous essayiez un repas tout Champagne, de…
SOS PV ! Soufflez pour démarrer…. : Le nouvel outil des Préfets et des Juges 21/12/18 Si vous avez été (ou deveniez) contrevenant au code de la route, notamment pour alcoolémie, voici quelques éléments qui peuvent vous concerner. Un récent décret entré en vigueur le 18 septembre 2018 permet désormais au préfet ou au juge d’agir…
Pour les fêtes, un voyage ici et ailleurs, avec quelques photographes du Bassin… 24/12/2108 Stéphane Scotto Sur le Bassin, vu par les oiseaux… Toutes les infos sur sa galerie et d’autres photos sur son site web ou sa page FB Stephane Scotto Clément Viala La Terre tourne aussi en Australie… Toutes les infos…
Vous allez déguster avec Aurélie ! Cognac et Armagnac, les délices de chez nous… Aurélie Lombange (Experte en vin et constitution de cave), nous présente des douceurs pour le palais et leurs origines. Une chronique à consommer sans modération… Michel Lenoir, Directeur de Publication 28/12/18 Quel repas familial ne se termine pas par un petit…
Cuisine : Pour les fêtes, invitez le Boudin (aux pommes) à votre table (et Belle-maman en cuisine…) (Par Lyselotte) 22/12/18 Voici une recette, simple, mais que vous pouvez confectionner pour un repas de fête. La terrine de boudin aux pommes, pour épater (et pas de tête) vos invités à l’apéritif, car c’est bien connu, pas…
Vous allez déguster, avec Aurélie Lombange : Les vins d’Alsace et le foie gras à votre table ! 20/12/18 Pour InfoBassin, Aurélie Lombange (Experte en vin et constitution de cave), nous présente des accords mets et vin, parfois inattendus. Une chronique à consommer sans modération… Michel Lenoir, Directeur de Publication L’Alsace, berceau emblématique des fêtes…