Vous allez déguster avec Aurélie ! Cognac et Armagnac, les délices de chez nous… Aurélie Lombange (Experte en vin et constitution de cave), nous présente des douceurs pour le palais et leurs origines. Une chronique à consommer sans modération… Michel Lenoir, Directeur de Publication 28/12/18 Quel repas familial ne se termine pas par un petit…
Cuisine : Pour les fêtes, invitez le Boudin (aux pommes) à votre table (et Belle-maman en cuisine…) (Par Lyselotte) 22/12/18 Voici une recette, simple, mais que vous pouvez confectionner pour un repas de fête. La terrine de boudin aux pommes, pour épater (et pas de tête) vos invités à l’apéritif, car c’est bien connu, pas…
Vous allez déguster, avec Aurélie Lombange : Les vins d’Alsace et le foie gras à votre table ! 20/12/18 Pour InfoBassin, Aurélie Lombange (Experte en vin et constitution de cave), nous présente des accords mets et vin, parfois inattendus. Une chronique à consommer sans modération… Michel Lenoir, Directeur de Publication L’Alsace, berceau emblématique des fêtes…
Où sortir sur le Bassin ce week-end ? Voici des animations (non exhaustives) pour se changer les idées. Commentées, évidemment… 20/12/18 Quelle Météo ce week-end pour vous organiser ? Voir le Bulletin prévisions complètes de Météo france, ici. Vendredi 21/12 Arcachon Arcachon fête Noël Des animations avec la patinoire en plein air place Thiers… Le…
Des livres à (s’)offrir pour les fêtes de fin d’année…. 19/12/18 Si vous souhaitez offrir un cadeau original, voici quelques livres dont vous n’entendrez peut-être pas parler dans les autres media mais qui méritent votre attention ! Ils sont recensés et disponibles dans notre boutique FB, pour les commander directement auprès des auteurs ou sur internet….
Les ostréiculteurs du Bassin en mode séduction face à la concurrence 18/12/18 Dans notre article du 15/12, nous évoquions un gros livre passionnant sur ce délicieux bivalve qui ravit les gourmets pendant les fêtes. Nous nous penchons aujourd’hui plus spécifiquement sur la conchyliculture sur le Bassin. L’ostréiculture du Bassin en quelques chiffres Cette culture de…
KiweeOne : L’autonomie électrique jour et nuit pour les nomades… 17/12/18 C’est une lectrice d’InfoBassin qui nous a signalé cette invention. Un truc écolo, utile, et sympa. Alors, on a eu envie de vous en parler… Olivier Normand et Dominique Rochier sont passionnés de nature et des fervents défenseurs des technologies simples et durables. Leur…
Tout savoir sur les huitres en 350 pages : Un travail remarquable … 15/12/18 L’ostréiculture connaît en ce moment une révolution écologique, économique, structurelle et culturelle comme l’agriculture l’a vécu après-guerre. Catherine Flohic, auteure et éditrice, publie là un ouvrage collectif de 350 pages sur notre mollusque favori, sentinelle de la nature. C’est une vrai encyclopédie. Tout…