Un gros livre épatant : « L’Huitre en questionS »
Tout savoir sur les huitres en 350 pages : Un travail remarquable … 15/12/18 L’ostréiculture connaît en ce moment une révolution écologique, économique, structurelle et culturelle comme l’agriculture l’a vécu après-guerre. Catherine Flohic, auteure et éditrice, publie là un ouvrage collectif de 350 pages sur notre mollusque favori, sentinelle de la nature. C’est une vrai encyclopédie. Tout…