Gastronomie : Vous allez déguster… Les Saint jacques snackées, mousseline de céleri rave et truffe, huile de poireaux ! Par la Cheffe Stephanie Bottreau 12/02/22 Toutes les bonnes choses ont une fin … La fin des noix de Saint Jacques approche, celle des truffes aussi… Est-ce que l’Amour prend fin ? Vous avez deux heures ! Voici…
Gastronomie :Vous allez déguster… les Biscuits Spritz ! Par la Cheffe Stephanie Bottreau 29/12/21 Je vous vois arriver … Un biscuit Spritz ? Avec de l’Apérol, du prosecco et une tranche d’orange ? Mais non! Point de cocktail ici, mais plutôt une tradition alsacienne avec les biscuits que l’on confectionne sur la période de décembre et que…
Des adresses de qualité (vérifiées) pour vous régaler aux réveillons pour les fêtes…. 20/12/21 Les fêtes de fin d’année, c’est en famille et/ou avec des amis, mais c’est aussi, pour beaucoup, un moment épicurien ! A InfoBassin, cette année, on vous propose quelques adresses sûres pour régaler vos papilles et celles de vos convives… Pour chez…
Quand les entrepreneurs bougent… sur le Bassin et à Bordeaux ! 9/12/21 Le monde de l’entreprise bouge, crise sanitaire ou pas… Ca ouvre…. Arès Ouverte du nouveau Centre Leclerc C’est fait… Le nouveau centre Leclerc d’Arès et sa galerie commerciale ont ouvert à quelques mètres, derrière l’ancien Hypermarché. Cet ensemble appelé « Les portes du Bassin »…
Gastronomie :Vous allez déguster… une drôle de boisson lactée aux épices et à la courge ! Par la Cheffe Stephanie Bottreau 28/09/21 Alors, je vous préviens direct, c’est LA boisson réconfortante et de saison. Totalement d’actualité et qui fait un effet wow visuellement. Nous allons utiliser de la purée de potiron, un mélange de thé…
Détente et humour : Trois bouquins à découvrir pour les maitresses gourmandes, les victimes d’Instagram et les quinquas revival… 16/11/21 « Gâteries ! (Faites maison pour les chiens) » de Stéphanie Pelletier InfoBassin (et son ton décalé) a été repéré jusqu’au …Québec ! Une auteure nous a contacté pour nous proposer de chroniquer ce drôle d’ouvrage. Pensez…
De l’actu du Bassin, bonne à savoir… 1/11/21 Arès Baptême de l’Audacieux (avant sa traversée de l’Atlantique à la rame) Jean Jacques Savin est un phénomène. Après avoir traversé l’Ocean Atlantique dans un tonneau (voir nos articles), l’Arèsien veut remettre ça à la rame à bord d’un canot de 6m! Son nouveau jouet sera baptisé…
Gastronomie : Vous allez déguster… De la bonne cuisine régionale automnale avec les Haricots tarbais ! 24/09/21 Je ne sais pas vous mais moi, en ce moment, je suis à fond dans les bougies, la recherche du plaid parfait, les balades en forêt et une bonne pôélée de champignons ! Mode cocooning activé. Depuis quelques semaines,…