Cuisine : Une bombe calorique (mais saine) avant les fêtes Par Lyselotte 15/12/18 Voici une recette réservée aux sportif(ve)s qui viennent de courir un marathon, de survivre à 2 heures de zumba, ou de passer un moment torride, voyez ? Donc vous êtes en nage, sur les rotules, vous avez éliminé tout plein de calories et…
Cuisine: Essayez la confiture d’orange (facile, gouteux, bon marché) Par Lyselotte 8/12/18 Retrouvons Doudou et Pépette … notre couple favori en cuisine ! C’est la pleine lune et quand Séléné* pose son œil tout rond sur cette terre des hommes, Doudou a des envies. Des envies de rondeur à empaumer, de fruits souples à palper,…
Cuisinez … les champignons ! Par Lyselotte 1/12/18 Nous sommes en plein dans la saison. On les cueille dans les bois et prairies de notre beau Bassin, sous les crosses des rousses fougères qui crissent sous nos bottes. Dans les près céladon où l’herbe épaisse et mouillée accueille mousserons et coulemelles altières. Cette saison, quand elle…
Cabanes en Fête : Dégustations, animations, expos, et Entre-deux-Mers (entre deux verres, aussi…) 26/11/18 Donc ce premier week-end de décembre, ce sera la 10ème fiesta de l’huître du Bassin d’Arcachon, des vins de l’Entre-Deux-Mers, et des expos artistiques. Avec comme chaque année, de 10h à 20h, au Port ostréicole, dégustation d’huîtres et de tapas à…
Cuisine : Avec le poulet ? Des cacahuètes (et du lait de coco) ! Par Lyselotte… 24/11/18 En plus du potimarron, dont j’ai dû booster les ventes vu mon enthousiasme à en faire la pub il n’y a pas si longtemps, la cacahuète est un autre de mes péchés mignons. Il m’arrive encore parfois de…
Recette soleil : La Tarte aux pêches (au sirop) de Pépette et Doudou… (Par Lyselotte) 16/11/18 Nous avions, l’an dernier, assisté aux préparatifs du repas de noël avec Pépette et Doudou! Rappelez-vous voyons… La dinde, les noix de saint-Jacques, et tout et tout (voir notre article avec la recette, ici/ NDLR) Nous allons y revenir plus…
Recette d’automne : Le potimarron? On peut le préparer de multiples façons ! (Par Lyselotte) 9/11/18 Humour et découverte Lyselotte en duo avec Michel Lenoir en podcast radio : Aujourd’hui le potimarron ! Les voyez-vous sous leurs feuilles poilues, ces joufflus fils de courge parsemant le jardin de leur brûlot orange ? Piriforme délice dont je…
Ce mardi, opération de com « Cantine bio et circuits courts » au collège et sur le marché d’Audenge… 5/11/18 Comme vous ne l’ignorez pas, la compétence du Département s’étend jusqu’aux activités des collèges et donc à l’assiette de vos bambinos. La maire d’Audenge, jamais en retard d’une idée pour mettre sa ville en avant, va profiter…