Idées recettes avec l’oignon. Ou plutôt, les oignons… (Par Lyselotte) 14/09/18 Voila, vous lisez ça et déjà, votre bouche prend ce pli moqueur et rieur que vous arborez en hochant la tête quand un de vos potes vous raconte une blague salace dont vous connaissez la fin. Ne le niez pas*. L’oignon fait rire, avant…
Une recette régionale de moules ? Ah, la barbe ! 7/09/18 Les moules ! Ah les moules… Je les aime bien crues. Oui, la grosse moule hollandaise dont il faut ôter le byssus sous peine de se retrouver avec un amas de barbe entre les dents. « De la barbe ? », allez-vous vous esclaffer sans vergogne, doutant de…
Recette : Crêpe épaisse à la banane (par Lyselotte) Vous êtes à cours d’idée pour le dessert ? Vous n’avez pas grand-chose sous la main ? Vous cherchez du simple et savoureux ? J’ai ce qu’il vous faut : La crêpe épaisse à la banane fera votre délice et celui de vos invités surprise ! Ingrédients (D’habitude je ne…
Recette terre/mer : Calamars au chorizo (par Lyselotte) 17/08/18 Vous commencez à me connaître et si vous me découvrez, sachez que je donne rarement les proportions nécessaires à la réalisation de mes recettes. « Et pourquoi cela ? » me demanderez-vous petit(e)s curieux(euses). Et bien parce que les quantités dépendent du nombre de convives réunis autour de…
Recette saveur : Huîtres chaudes au beurre d’escargot 11/08/18 L’huître peut se déguster de diverses manières. Crue ou cuite, c’est un délice. Voici donc une recette qui devrait réconcilier ce bi-valve avec les qui-font-la moue… Ingrédients Pour 4 personnes il faut : -2 douzaines d’huîtres. -1 beurre d’escargot tout prêt. Surgelé ou maison. -Un verre de…
Di Vin Sang : L’histoire étonnante des vins chiliens et bordelais, en BD peinte au vin rouge et en dessin animé 7/08/18 Di Vin Sang : Ca sonne comme du vietnamien. Mais c’est le nom de cette première bande dessinée peinte… avec du vin rouge. Divin, comme le breuvage. Sang, comme celui versé par les conquistadors en Amerique Latine…
Recette de l’été : Spaghettis aux palourdes (Mama mia, è delizioso !) 4/08/18 Vous êtes en vacances ou vous vivez sur le Bassin d’Arcachon ? Quel bol ! Vous êtes allés aux palourdes et votre pêche est conséquente ? Voici une recette que je trouve fameuse et pas compliquée pour deux sous. J’aime les palourdes crues avec un…
Dessert d’été : La nana, pardon, l’ananas caramélisé. Du soleil dans l’assiette… 20/07/ 18 Voici une recette facile, rapide et délectable (de ping-pong bien sûr). Ingrédients Pour les ingrédients, munissez-vous : – D’un ananas frais ou en boîte si vous avez la flemme d’éplucher, d’enlever les yeux* et de couper en tranches le bestiau. – De…