Cuisine : Vous allez déguster… un Gateau au chocolat et mascarpone ! Une douceur conçue et préparée par Stéphanie Bottreau, Cheffe à domicile de Cookntinem. 23/06/20 Le choc du gâteau au chocolat existe avec cette recette. Durant ces dernières semaines, j’ai eu l’occasion de tester différentes recettes de gâteaux au chocolat. Tous meilleurs les uns que…
Cuisine : Vous allez déguster… la Polenta crémeuse et petits légumes ! Une douceur conçue et préparée par Stéphanie Bottreau, Cheffe à domicile de Cookntinem. 2/06/20 Nous voilà partis vers l’Italie avec une histoire de polenta. Pour le coup, nous allons rester avec le maïs puisque la polenta est faite à partir de semoule de…
Cuisine : Vous allez déguster… des quesadillas vegetariennes ! Une douceur conçue et préparée par Stéphanie Bottreau, Cheffe à domicile de Cookntinem. 2/06/20 Une recette pour voyager avec ce que vous avez dans le bac à légumes. Cela fait rêver n’est ce pas ? Et le voyage voilà qui est un chouette programme en ces temps…
Cuisine : Vous allez déguster… Brioche perdue et rhubarbe pochee ! Une douceur conçue et préparée par Stéphanie Bottreau, Cheffe à domicile de Cookntinem. 24/10/19 La brioche perdue… Madeleine de Proust s’il en est. Recette gourmande au possible pour ne pas gâcher un reste de brioche qui serait restée trop longtemps à l’air libre (après,…
Cuisine : Vous allez deguster… un Velouté de petits pois et noisettes, croutons de pain Une douceur conçue et préparée par Stéphanie Bottreau, Cheffe à domicile de Cookntinem. 9/09/20 Le plaisir simple d’écosser des petits pois frais. Un jeu pour développer la motricité fine de nos tous petits. Cette rondeur des petits pois qui roulent…
Cuisine : Vous allez deguster… Tartine houmous de feves et radis croquants Une douceur conçue et préparée par Stéphanie Bottreau, Cheffe à domicile de Cookntinem. 29/04/20 Le Printemps est arrivé et avec lui ses légumes primeurs. Les fèves en font partie et j’ai plaisir à les cuisiner simplement avec un filet d’huile d’olive et un…
Cuisine : Vous allez deguster… le dos de lieu noir, lait coco, vanille, citronnelle, riz noir. Une douceur conçue et préparée par Stéphanie Bottreau, Cheffe à domicile de Cookntinem. 17/04/20 Voici une recette qui vous fera voyager ! Lait de coco, vanille, citronnelle… Embarquement immédiat pour les Iles. Le lieu noir est un poisson bon…
Cuisine : Vous allez deguster… Asperges vertes roties, algues dulce et huile basilic ! Une douceur conçue et préparée par Stéphanie Bottreau, Cheffe à domicile de Cookntinem. 8/04/20 Pour occuper cette période de confinement, voici une recette pleine de fraicheur printanière… Période bénie des asperges vertes qui fleurissent sur nos étals et nos tables. Crues…