Cuisine : Vous allez déguster… du Labneh et des poivrons rôtis. Un apéro qui sort de l’ordinaire ! Une douceur conçue et préparée par Stéphanie Bottreau, Cheffe à domicile de Cookntinem. 6/09/19 Voici une recette pour voyager avec des ingrédients que nous avons dans notre frigo. Il suffira juste de commencer à préparer cette recette…
Cuisine : Vous allez déguster… le poulet au citron de mon enfance. Une douceur conçue et préparée par Stéphanie Bottreau, Cheffe à domicile de Cookntinem. 23/08/19 Cette recette, parfaite en cette fin de saison estivale, je la tiens de ma Maman et fait donc partie de mes madeleines de Proust. Une recette qui fleure bon…
Cuisine : Vous allez déguster… la Glace aux fleurs (Oui, ça se mange et c’est délicieux !) Une douceur conçue et préparée par Stéphanie Bottreau, Cheffe à domicile de Cookntinem. Je vous vois déjà faire des gros yeux en lisant le titre de cette recette en vous disant que franchement, Stéphanie Bottreau, elle a bu…
Cuisine : Vous allez déguster… Le Gaspacho de Melon Une douceur conçue et préparée par Stéphanie Bottreau, Cheffe à domicile de Cookntinem. 17/08/19 Il fait trop chaud pour travailler … Quand le soleil est à son zénith, nous n’avons aucune envie de passer en cuisine ou à tout le moins d’y passer énormément de temps….
Cuisine : Vous allez déguster… Courgettes tièdes, ricotta et pistache Un dessert conçu et préparé par Stéphanie Bottreau, Cheffe à domicile de Cookntinem. 10/08/19 La courgette, ce légume qui peut ne pas avoir bonne presse auprès des enfants. Et pourtant … quelle erreur ! Savez vous qu’il existe une recette de gâteau au chocolat avec de…
Cuisine : Vous allez déguster… Tomates, burrata et eau tomatée au basilic Un dessert conçu et préparé par Stéphanie Bottreau, Cheffe à domicile de Cookntinem. 3/08/19 La tomate mozzarella, cette entrée emblématique de nos tables de vacances. La couleur de l’Italie à portée de mains. Du rouge, du blanc et du vert pour avoir la…
Cuisine : Vous allez déguster… Pêche blanche pochée au sirop d’hibiscus Un dessert conçu et préparé par Stéphanie Bottreau, Cheffe à domicile de Cookntinem. 20/07/19 La saison des pêches bat son plein. Jolie demoiselle charnue et goûtue qui se déguste au pied de l’arbre, tel est mon souvenir lorsque je pense à mes vacances chez…
Cuisine : Vous allez déguster… le Rouleau de printemps de Bar avec mangue, pommes et poivre timut Un plat conçu et préparé par Stéphanie Bottreau, Cheffe à domicile de Cookntinem. 20/07/19 Voilà le résultat d’une recette facile à transporter dans un panier pour un repas improvisé sur la plage, à la campagne ou dans un…