Cuisine : Vous allez déguster… Courge butternut rôtie, quinoa, chèvre et noisettes torréfiées Une douceur conçue et préparée par Stéphanie Bottreau, Cheffe à domicile de Cookntinem. 7/12/19 Voici un plat végétarien avec un des légumes phares de cette saison. Les courges sont multiples dans leur variété. J’ai eu du mal, étant enfant, avec le potimarron. J’ai…
Cuisine : Vous allez déguster… Les Pates aux brocolis et choux de Bruxelles (pour changer un peu…) Une douceur conçue et préparée par Stéphanie Bottreau, Cheffe à domicile de Cookntinem. 16/11/19 Un plat de pâtes et ça repart ! C’est du moins de cette façon que je fonctionne. Un coup de fatigue, une nouvelle qui…
Cuisine : Vous allez déguster… La tarte au chocolat et popcorn caramel Recette spécial gourmand(e)s Une douceur conçue et préparée par Stéphanie Bottreau, Cheffe à domicile de Cookntinem. 16/11/19 Il est de ces desserts qui mettent tout le monde d’accord pour peu que l’on soit gourmand. En même temps qui ne serait pas gourmand devant…
Cuisine : Vous allez déguster… Seiche snackee, fregola sarda au bouillon de coquillages, creme de lapsang souchong et reduction pamplemousse Une douceur conçue et préparée par Stéphanie Bottreau, Cheffe à domicile de Cookntinem. 9/11/19 Retrouvez Stéphanie au micro de Michel Lenoir Voilà un plat avec un intitulé à rallonge… Ne fuyez pas, au contraire ! Voici…
Cuisine : Vous allez déguster… Pintxo de boudin noir et purée de patate douce vanille ! Une douceur conçue et préparée par Stéphanie Bottreau, Cheffe à domicile de Cookntinem. 1/11/19 Retrouvez Stéphanie Bottreau au micro de Michel Lenoir sur Plage Fm 89.1, sur le Bassin d’Arcachon –Tous les dimanches à 9h30 et 17h00 –Et le…
Cuisine : Vous allez déguster… le gâteau aux pommes ! Une douceur conçue et préparée par Stéphanie Bottreau, Cheffe à domicile de Cookntinem. 24/10/19 Retrouvez aussi toutes les rubriques cuisine en podcast audio, ici Mangez des pommes ! Manger une pomme chaque jour vous éloignera du médecin (ou à peu de chose près)…. Il existe autant…
Cuisine : Vous allez déguster… un gateau carotte-butternut (idéal pour le dessert ou le gouter!) Une douceur conçue et préparée par Stéphanie Bottreau, Cheffe à domicile de Cookntinem. 12/10/19 Un dessert réconfortant qui fleure bon les frimas de l’automne. Il est de ces desserts qui permettent de faire manger des légumes aux enfants sans y…
Cuisine : Vous allez déguster… Tarte fine de poireaux et endives en deux textures au jus d’orange Une douceur conçue et préparée par Stéphanie Bottreau, Cheffe à domicile de Cookntinem. 5/10/19 Ah, les endives ! Ce légume mal aimé des enfants, voire même des adultes. Pourquoi ? Parce que nous les trouvons généralement trop…